SALADE FRAICHE TURQUE À BASE DE CONCOMBRES ET YAOURT

Je vous propose de réaliser aujourd'hui une salade Turque fraîche et goûteuse à base de concombres et yaourt, idéale pour l'été et les beaux jours.

Vous aimez ce légume ? Moi j'aime beaucoup les concombres et c'est la saison, alors profitez-en !

Cette salade peut être servie en entrée, au petit-déjeuner (typique turc) et en accompagnement d'un barbecue. Moi je l'ai accompagnée il y'a quelques jours de viandes grillées. C'était PARFAIT ! Frais et savoureux !

C'est une recette simple et rapide à réaliser.

Passons à présent à la recette :

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SALADE FRAICHE TURQUE À BASE DE CONCOMBRES ET YAOURT

Pour 4-6 personnes - Préparation : 10 minutes

Matériels nécessaires :

-Saladier

-Fouet

-Balance de cuisine

Ingrédients :

– 2 concombres de taille moyenne

– 250g de yaourt nature – Jus d'1/2 citron – 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

– Aneth frais

– Sel – Poivre gris

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Préparation :

Epluchez les concombres, coupez-les en 2 dans la longueur et coupez-les finement en 1/2 rondelles. Réservez. Dans un saladier, mélangez le yaourt, le citron, l'huile d'olive et mélangez. Ajoutez l'aneth ciselé finement, le sel et le poivre gris. Mettre les 1/2 rondelles de concombres et mélangez l'ensemble. Disposez la salade dans un beau plat de présentation. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et servez frais.

Bon appétit.

Gourmandise alya