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  • Photo du rédacteurGOURMANDISE ALyA

SOUPE TURQUE À LA VIANDE HACHÉE

Dernière mise à jour : 12 déc. 2021


Je vous propose la meilleure recette de soupe turque à la viande hachée, prête en 25 minutes, recette économique et facile.

Cette soupe est réconfortante en ce temps hivernal glacial.


❓C’est une soupe très populaire et bien consommée en Turquie. Je l’ai parfumée avec de la menthe séchée.

✅ La recette est simple pour un résultat PARFAIT.

🤗 Vous épaterez vos invités avec cette appétissante recette.


Passons à présent à la recette :

 

SOUPE TURQUE À LA VIANDE HACHÉE

Pour 6 personnes - Préparation : 10 minutes


Matériels nécessaires :

-Casserole

-Spatule en bois

-verre doseur

-balance de cuisine


Ingrédients :

-100g de viande hachée

-40g de langue d’oiseaux

-50g de concentré de tomate

-10g de beurre

-10ml d'huile

-1,5 litre d’eau bouillante

-8g de sel

-poivre gris

-paprika

-menthe séchée (1 cuillère à soupe)


 

Préparation :

Dans une casserole, faire fondre le beurre. Y ajouter la viande hachée et faites cuire. Écrasez bien la viande hachée afin de ne pas avoir trop de gros morceaux. Ajoutez les langues d’oiseaux, le concentré de tomates, la menthe et mélanger. Ajoutez l’eau bouillante, salez, poivrez et laisser mijoter 15 minutes environ.


Bon appétit.


Gourmandise alya
 

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2 Comments


liliane.gentit
Apr 04, 2022

Super recette des que je vais faire mes courses je vais prendre ce qu'il faut.

Merci ma belle pour la recette.

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GOURMANDISE ALyA
GOURMANDISE ALyA
Feb 03, 2023
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Avec grand plaisir

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