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  • Photo du rédacteurGOURMANDISE ALyA

GRATIN EXTRA-FONDANT DE CHOU-FLEUR AU POULET

Dernière mise à jour : 12 févr.



Je vous propose la recette d'un gratin extra-fondant de chou-fleur au poulet, un plat facile et rapide.


Le chou-fleur est loin d’avoir la côte auprès des enfants. Mais il peut être facile de “berner” nos chères petites têtes et de leur faire changer d’avis avec cette délicieuse recette. Peut-être même qu’ils en redemanderont ! Avec le blanc de poulet, les enfants ont dévoré ce plat !


En plus c'est super facile à réaliser. C'est de cette manière que je cuisine le chou-fleur le plus souvent.


🎈Ce gratin est tellement bon que plus vous le mangez, plus vous en redemandez une part.


✅ La recette est simple pour un résultat PARFAIT.

🤗 Vous épaterez vos invités avec cette appétissante recette.


Passons à présent à la recette :

 

GRATIN EXTRA-FONDANT DE CHOU-FLEUR AU POULET

Pour 4-6 personnes - Préparation : 30 minutes


Matériels nécessaires :

- Saladier

- Spatule en bois

- Verre doseur

- Balance de cuisine

- Plat à gratin


Ingrédients :

- 1 chou-fleur

- 200g de blanc de poulet

- 50cl de crème liquide entière

- 200g de parmesan râpé

- Sel et poivre

 

Préparation :


Au préalable, coupez le chou-fleur en fleurons puis faites-le cuire dans l’eau bouillante salée pendant 15 minutes, ensuite égouttez-les.

Dans un plat à gratin mettez les morceaux de chou-fleur. Réservez.

Découpez le blanc de poulet en dés. Déposez-les au-dessus des morceaux de chou-fleur. Réservez.

Dans un saladier, versez la crème liquide, salez et poivrez à votre convenance.

Nappez les morceaux de chou-fleur et de poulet de la sauce à base de crème liquide puis parsemez de gruyère râpé.

Enfournez 20 à 25 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés. Le dessus doit être doré.


Bon appétit.

Gourmandise Alya






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