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  • Photo du rédacteurGOURMANDISE ALyA

KURABIYE (SABLÉS) AVEC SEULEMENT 3 INGRÉDIENTS



Aujourd'hui, je vous propose de réaliser de petits "kurabiye" turcs avec seulement 3 INGREDIENTS : huile, sucre et farine. Ce sont des petits sablés. Très facile à préparer, parfait pour le goûter des enfants!


Facile et rapide à préparer, ces biscuits sans oeufs sont savoureux et sont parfaits pour les collations de la journée. Faire ses petits sablés soi même, c'est facile, et cela fait toujours plaisir pour le thé ou au moment du dessert.


Ces petits sablés sont très bons, croustillants et savoureux en bouche. Ils s'effritent et fondent dans la bouche, un vrai délice ! Mes filles en raffolent ! En général, je fais les biscuits et je les stocke dans une boîte hermétique et on les déguste les matins au petit-déjeuner. Au moins, je sais ce qu'il y'a dedans contrairement aux goûters achetés.


Laissez-vous tenter par cette sublime et appétissante recette, je vous assure que vous ne le regretterez pas !!


Passons à présent à la recette :

 

KURABIYE (SABLES) AVEC SEULEMENT 3 INGREDIENTS

Pour 25 sablés - Préparation : 15 minutes


Matériels nécessaires :

- Saladier

- Verre doseur

- Balance de cuisine

- Plaque de pâtisserie

- Papier sulfurisé


Ingrédients :

Sablés :

-250ml d'huile

-90g de sucre glace

-600g de farine (à doser)

 

Préparation des sablés :

Dans un grand bol, versez l'huile, ajoutez le sucre et mélangez. Incorporez par la suite la farine petit à petit afin d'obtenir une pâte devienne molle et homogène.

Formez des boules de la taille d'une noix et dressez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Pour la décoration, j'ai appuyé légèrement avec le côté d'un verre. Vous pouvez les décorer comme vous le souhaitez, libre à vous...

Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés durant 15 à 18 minutes. Surveillez la cuisson. Ne laissez pas vos sablés cuire trop longtemps sinon ils vont durcir. Vous pouvez les conserver plusieurs jours dans une boîte hermétique.

Bon appétit.

Gourmandise alya






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4 Comments


Gaëlle 🌸
Gaëlle 🌸
Aug 27, 2023

Je les ai fait mais malheureusement je n'ai pas aimé 🙁 le goût de l'huile était trop présente mais ce n'est pas grave j'ai fait la recette des petit financier aux amandes c'est un régal 😊

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GOURMANDISE ALyA
GOURMANDISE ALyA
Sep 02, 2023
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Tout à fait merci en tt cas

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