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  • Photo du rédacteurGOURMANDISE ALyA

GÂTEAU "L’ARDÉCHOIS" A BASE DE CRÈME DE MARRON

Attention, recette ultra réconfortante en vue !!!


C'est la saison des marrons ! Aujourd'hui, j'ai décidé de réaliser une recette avec de la crème de marron qui traînait dans mon placard. J’aime la symbolique de ce fruit caché dans sa coque ! J'attends juste l'automne pour déguster ce fruit : au four, à la poêle ou encore dans les gâteaux !


L'Ardéchois est un gâteau à la crème de marron, qui comme son nom l'indique, est originaire d'Ardèche.


C'est un gâteau léger, aérien, gourmand et en plus très rapide à réaliser. Il est parfait pour un goûter sans prise de tête, c'est un classique indémodable.


Ceux qui sont fans de crème de marron, n’hésitez plus ! Sinon, tentez quand même, vous risqueriez d’être agréablement surpris , et vous pourrez vérifier ce moelleux...


Laissez-vous tenter par cette sublime et appétissante recette, je vous assure que vous ne le regretterez pas !!


Passons à présent à la recette :



 

GÂTEAU "L'ARDÉCHOIS" À BASE DE CRÈME DE MARRON

MOELLEUX COMME UN NUAGE

Pour 6-8 personnes - Préparation : 10 minutes



Matériels nécessaires :

- Casserole

- Saladier

- Verre doseur

- Balance de cuisine

- Moule en silicone


Ingrédients :

-2 œufs

-50g de sucre en poudre

-80g de beurre mou

-300g de crème de marron

-100g de farine

-1 sachet de levure chimique

 

Préparation:

Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez le sucre et fouettez jusqu’à ce que ces derniers blanchissent.

Ajoutez le beurre mou à la préparation précédente. Mettre la crème de marrons et mélangez bien.

Finissez en ajoutant la farine et la levure. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.


Dans un moule préalablement beurré, versez votre préparation et enfournez pour 45 minutes à 150°C.

Sortez du four et laissez refroidir.







Bon appétit.

Gourmandise alya

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