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  • Photo du rédacteurGOURMANDISE ALyA

FILETS DE SAUMON AU FOUR


Je vous propose la recette succulent et hyper savoureuse de filets de saumon au four.


Toujours savoureux, toujours excellent, le filet de saumon au four est le succès assuré. Sain, bon pour la santé, plein d'omégas 3, il est juste PARFAIT.


Je l'ai accompagné de riz pilav, vous pouvez également l'accompagner d'une salade verte bien assaisonnée.


✅ La recette est simple pour un résultat savoureux.

🤗 Vous épaterez vos invités avec cette appétissante recette.


Passons à présent à la recette :

 

FILETS DE SAUMON AU FOUR

Pour 4 personnes - Préparation : 15 minutes


Matériels nécessaires :

-Saladier

-Spatule en bois

-Poêle

-Balance de cuisine

-Plat à gratin

-Papier sulfurisé

-Moule 22cm x 22cm


Ingrédients :

-4 filets de saumon

-jus d'1/2 citron

-40g de beurre

-40g de miel

-2 gousses d'ail

-Sel, poivre gris, piment, thym

 

Préparation :

Mettre les filets de saumon dans un saladier. Arroser du jus de citron, ajouter le sel et mélanger. Disposez les filets dans un plat à gratin puis réserver.

En parallèle, faire fondre le beurre dans une poêle à feu doux, ajouter le miel et les gousses d'ail puis mélanger. Hors du feu, ajouter les épices puis mélanger. Verser cette sauce sur les filets de saumon, enveloppez d'un papier cuisson mouillé et essoré. Faire cuire dan un four préchauffé à 200 degré durant 30 à 35 minutes.


Bon appétit.


Gourmandise alya

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